Biomare Stremel Lachs Kräuter

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Produktinformationen "Biomare Stremel Lachs Kräuter"

Der Stremel Lachs mit Kräutern wird zunächst in Handarbeit aus der ganzen Bio-Lachsseite geschnitten und mit einer feinen Kräutermischung bestreut. Anschließend werden die Streifen per Heißrauchverfahren im Altonaer Ofen geräuchert. Durch die Räucherung auf der Haut bleibt das Lachsfilet besonders saftig und passt optimal zu Salat oder Pellkartoffeln.

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